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Das Bauernlädchen

in Bocholt-Biemenhorst

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Dies ist die Seite von „Das Bauernlädchen“, unserem Hofladen in Bocholt-Biemenhorst. Wir bieten regionale Produkte und Landspezialitäten. Von Äpfeln bis Zitronen, von Aprikosenkonfitüre bis Zwiebelmett. Außerhalb unserer Geschäftszeiten stehen in einer Verkaufshütte Eier und Kartoffeln bereit.

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...und auch der Bärlauch streckt die ersten grün ...und auch der Bärlauch streckt die ersten grünen spitzen aus der Erde! Bald ist es so weit!

#bärlauch #märz #frühling #kräuter #kräuterküche #ausdemgarten #saisonaleküche #hofladen
Frisches Grün für den Teller! Portulak wächst v Frisches Grün für den Teller! Portulak wächst von März bis Oktober und ist besonders reich an  vielen Vitaminen und wird auch als Heilkraut verwendet. Im Salat schmeckt er leicht sauer und erfrischend und kann daher gut mit anderen Sorten gemischt werden! 

#märz #portulak #salat #frischimmärz #saisonaleküche #regionaleküche #regionaleranbau #hofladen
Wer momentan auf Süßigkeiten verzichtet, greift Wer momentan auf Süßigkeiten verzichtet, greift vielleicht lieber zu einer unserer Nussmischungen für den kleinen Snack zwischendurch? Aber auch für alle Schleckermäuler ist was dabei, zum Beispiel die Erdbeeren in Vollmilchschokolade!

#nüsse #studentenfutter #snack #süsses #nussmischung #trockenfrüchte #regionaleprodukte #hofladen
Schaut euch nur diese tolle Farbe an! Wir haben ak Schaut euch nur diese tolle Farbe an! Wir haben aktuell frische Rote Bete im Lädchen. Und falls ihr euch fragt, was ihr damit anstellen sollt, haben wir vor einiger Zeit auch ein Rezept für Rote Bete Muffins hier geteilt! 

#rotebete #saisonaleküche #saisonaleinkaufen #hofladen #gemüse #saisonalimmärz
Kennt ihr die Gerstenprodukte von @gerstoni als Al Kennt ihr die Gerstenprodukte von @gerstoni als Alternative zu Reis oder Kartoffeln? Einfach ca. 5 Minuten köcheln lassen und schon zubereitet. Das ballaststoffreiche Getreide lässt sich vielfältig verwenden, wie hier in einem Salat, zusammen mit Feldsalat und leckerem Joghurt Dressing! Die Produkte findet ihr bei uns im Lädchen.

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#gerstoni #gerstonigerste #gerste #rezeptidee #salatidee #feldsalat #regionaleprodukte #hofladen
Ob Mettbrötchen oder "ne lange Woste". Bei uns fi Ob Mettbrötchen oder "ne lange Woste". Bei uns findet ihr in der Theke eine gute Grundlage für die jecken Tage, auch Mettwurst haben wir noch reichlich da, also kommt heute noch bis 13.00 Uhr vorbei! 

#mettwurst #mettbrötchen #aufschnitt #karneval #frühstücksideen #wurst #hofladen
Lust auf etwas extra Crunch in eurem Brot? Wir hab Lust auf etwas extra Crunch in eurem Brot? Wir haben mit den Hanfsamen von @hanferzeuger_rhede gebacken und pro Brot ca.  15g Hanfsamen in den Teig eingearbeitet. Der nussige Geschmack hat uns richtig gut gefallen und gab dem Brot eine besondere Note. Bei uns im Lädchen bekommt ihr das Brot zwar so nicht, könnt euch aber mit den Hanfsamen eindecken und zu Hause ausprobieren!

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#hanfsamen #brot #brotbacken #hanf #brotmithanfsamen #backinspiration #regionaleranbau #regionaleerzeuger #hofladen
Winterzeit ist Suppenzeit! Zum Verfeinern eurer Su Winterzeit ist Suppenzeit! Zum Verfeinern eurer Suppen oder Eintöpfe eignet sich Gemüsebrühepulver hervorragend, bei uns findet ihr das von @asalnahrungsmittel sogar in Bio-Qualität! Entwickelt und abgefüllt im Familienbetrieb im Schwarzwald und ohne Farb- und Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. 

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Unser frisch gebackenes Rosinenbrot und dazu der K Unser frisch gebackenes Rosinenbrot und dazu der Käse von @straetmanshof! Neben kräftigem und mildem Gouda findet ihr auch Bauerkäse mit Tomate oder Kräutern bei uns! 

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#rosinenbrot #käsebrot #stullenliebe #rosinenstuten #rosinenbrotmitkäse #bauernkäse #hofladen
Leckeres Spiegelei gefällig? Auf geröstetem Brot Leckeres Spiegelei gefällig? Auf geröstetem Brot, mit Schinken und Käse, dazu ein kross gebratenes Spiegelei von unseren Hühnern - einfach köstlich! 😍🐔🥚

#spiegelei #spiegeleier #brot #brotbelag #abendessen #rezeptinspo #regionaleprodukte #hofladen
Kennt ihr Panhas oder Blutkuchen? In Scheiben gesc Kennt ihr Panhas oder Blutkuchen? In Scheiben geschnitten und kross angebraten, dazu geschmorte Äpfel, Rübenkraut und eine Scheibe unseres Schwarzbrots - schnell gemacht und typisch westfälisch!

#panhas #regionaleprodukte #westfälischeküche #rezeptinspo #hofladen #rübenkraut
Ab Oktober kann Knollensellerie regional im Freila Ab Oktober kann Knollensellerie regional im Freiland geerntet werden! Aber was kochen wir damit? Wie wäre es mit Schnitzel? Dafür schält ihr die Knolle und schneidet ca. 1 cm dicke Scheiben. Diese werden in Salzwasser blanchiert und dann trocken getupft. Etwas mit Senf einreiben und dann einfach wie Schnitzel panieren, also in Mehl mit Paprika, Muskat und Pfeffer, dann Eimasse und Paniermehl wenden. Mit reichlich Öl in der Pfanne anbraten. Schmeckt richtig lecker, der typische, würzige Selleriegeschmack kommt gut raus, ist aber nicht zu dominant.

#sellerie #knollensellerie #sellerieschnitzel #rezeptidee #rezeptinso #saisonaleküche #saisonalkochen #regionaleküche #wintergemüse #hofladen
Bei uns in der Kühltheke findet ihr die Produkte Bei uns in der Kühltheke findet ihr die Produkte von @hofmolkerei_heesen. Der Betrieb in Wertherbruch produziert leckere Puddings und Joghurts in der hofeigenen Molkerei.

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#schokopudding #vanillepudding #pudding #joghurt #hofmolkerei #hofladen #milchprodukte #regionaleprodukte #regionaleinkaufen #ausderregion
Ein köstlicher Duft zieht heute morgen wieder dur Ein köstlicher Duft zieht heute morgen wieder durch unser Lädchen! Es warten frisch gebackene Brot auf euch! 🍞

#brot #frischgebacken #selbstgebacken #stuten #rosinenbrot #rosinenstuten #weißbrot #hofladen
Neu bei uns im Lädchen: Ihr findet jetzt Hanföl Neu bei uns im Lädchen: Ihr findet jetzt Hanföl und Hanfsamen von @hanferzeuger_rhede bei uns im Lädchen! Ein tolles regionales Produkt! Das Öl hat einen leckeren Eigengeschmack und passt gut zu Salaten zum Verfeinern eures Dressings!

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#hanf #hanfsamen #hanföl #ausderregion #regionaleprodukte #regionaleküche #hofladen
Egal ob Apfelsine, Zitrone, Mandarine oder Blutora Egal ob Apfelsine, Zitrone, Mandarine oder Blutorange - all diese Zitrusfrüchte stecken voll mit Vitamin C, und das können wir zur Zeit alle ganz gut brauchen, oder? Der Saft einer Zitrone deckt zum Beispiel schon etwa 50 % des täglichen Vitamin C Bedarfs, und dies kann vorbeugend bei Erkältungen wirken. Ganz nebenbei schmecken unsere saftigen und aromatischen Orangen auch einfach richtig lecker!

#zitrusfrüchte #mandarine #orangen #apfelsine #blutorange #gesund #vitaminc #orangensaft #heißezitrone #hofladen
So bunt kann Wintergemüse sein! Es müssen ja nic So bunt kann Wintergemüse sein! Es müssen ja nicht immer nur Paprika und Zucchini aufs Blech! Wie wär's mit dem saisonalen Gemüseblech mit rote Bete, Rosenkohl und Sellerie? Auch viel Lagerware ist jetzt zu bekommen, wie Möhren oder Pastinaken, die natürlich nicht im Januar geerntet wurden. 

#saisonaleküche #saisonalesgemüse #gemüse #ofengemüse #rotebete #rosenkohl #sellerie #regionaleküche #hodladen
Wir haben frisch ganz viele Mettwürste bekommen, Wir haben frisch ganz viele Mettwürste bekommen, wenn ihr noch einen Snack für eure Silvesterparty sucht, dann kommt vorbei!

#mettwurst #wurst #mettwürste #regionaleprodukte #regionaleinkaufen #hofladen
An Heiligabend öffnen wir schon um 8.00 Uhr, dami An Heiligabend öffnen wir schon um 8.00 Uhr, damit ihr all eure Einkäufe erledigen könnt! Dafür bleibt unser Lädchen dann am 27. und 28. geschlossen und wir gönnen uns zwei Tage Pause! 🌟
Habt ihr bei euch schon den Backofen angeheizt? Wi Habt ihr bei euch schon den Backofen angeheizt? Wir bieten bei uns im Lädchen viele unterschiedliche Mehlsorten an, da ist für eure Butterausstecher oder Lebkuchen sicherlich das richtige dabei. Ob Dinkelvollkorn oder feines Weizenmehl! 

#plätzchen #plätzchenbacken #plätzchenzeit #leckereplätzchen #weihnachtsplätzchen #backen #weihnachtsbäckerei #hofladen #regionaleinkaufen
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